Leucaena leucocephala |
Kwa kiingereza huitwa Leucaena au Lead tree.
Kiswahili huitwa mti wa Mlusina.
Mmea huu jamii ya mikunde(leguminous) asili yake ni Mexico. Lakini hapa
nchini pia hustawi vizuri kabisa. Ni kati ya miti yenye jamii ya mikunde
inayokua kwa haraka
sana. Ni chanzo cha chakula kwa mifugo . Hupandwa pembeni ya shamba kama
kuonesha mpaka wa shamba, kutoa kivuli, kizuia upepo(wind breaker),
kuzuia mmomonyoko wa
ardhi au maalumu kwa ajili ya chakula cha mifugo. Mti huu ukiachwa kwa
takriban
mwaka 1.5 huruhusu mzizi mkuu kuingia ndani zaidi ya udongo hivyo
kuhakikisha uzalishaji wa chakulacha
mifugo hata wakati wa kiangazi kipindi ambacho hakuna chakula cha
kutosha au ubora
wa malisho unapokuwa mbovu.
Shina laini na majani
yake ni chanzo kizuri cha protini kwa mifugo na virutubisho vingine kama carotenoids na vitamins, lakini pia huambatana
na asidi-amino iitwayo mimosine ambayo huwa na athari endapo chakula kinachotokana na
jamii hii ya mikunde kitatumiwa pasipo uangalifu, haswa wanyama wenye tumbo
moja(monogastric) kama nguruwe, kuku na sungura huathirika zaidi na huweza kusababisha kifo kwa wanyama hawa.
Mlusina hufananishwa na mkunde mwingine (alfaalfa) muhimu kwa wingi wa virutubisho haswa protini kwa ajili ya mifugo. Lakini Mlusina una upungufu wa sodium na iodine lakini una wingi wa b
-carotene.
MAANDALIZI YA MLUSINA KWA AJILI YA MIFUGO
Majani ya mlusina yaliyoandaliwa kama chakula cha mifugo |
Maandalizi ya mlusina kwa ajili ya chakula cha mifugo huandaliwa
kwa kuondoa majani pekee kutoka kwenye matawi ya mlusina. Ni kwa sababu
ndiyo sehemu ya mmea huu yenye kuwa rahisi zaidi kutumiwa na
mifugo(digestible and palatable). Shina (stem) nalo huweza kutumika
lakini labda sehemu changa kabisa kwa sababu ya changamoto ya tannins.
Majani haya hukaushwa juani ili kudhibiti madhara yatokanayo na
asidi-amino ya mimosine ambayo ina athari kwa mifugo. Baada ya majani
kupoteza kiasi cha maji ilichobeba, huwa tayari kwa ajili ya kuendelea
na taratibu zingine za kuandaa chakula cha mifugo.
Majani ya Mlusina yaliyokaushwa |
Chakula kilichoadaliwa kwa ajili ya kuku huwekewa 5%
ya majani ya mlusina, chakula kwa ajili ya nguruwe kinatakiwa kuwa na 10% tu
ya mchanganyiko wa majani ya mlusina na chakula kinachoandaliwa kwa ajili ya
ng’ombe kinatakiwa kisichukue zaidi ya
30% ya mchanganyiko wa majani ya mlusina (Dongjing na Guodao, 1994).
Mlusina ni mzuri kwa sababu unapunguza gharama za kununua chakula cha kurutubishia mifugo(concentrates).
Hata hivyo, makala hii inajikita kwa matumizi ya Mlusina kwa
ng'ombe. Maandalizi ya chakula kwa ajili ya ng'ombe yanatakiwa yasizidi
30%. Mfano kama chakula kinachoandaliwa ni kilo 100 maana yake ni
kwamba majani ya Mlusina ambayo ni chanzo cha protini yanatakiwa yasizidi kilo 30. Hata hivyo athari nyingi huonekana endapo asilimia za Mlusina zitazidishwa
kwa kipindi kirefu, athari hizo ni kama vile kunyonyoka
nywele(alopecia), matatizo katika ulaji(anorexia), kupoteza uzito,
kutokwa na ute mdomoni(deep salivation), kuchubuka utumbo(esophagus
lesions), kupoteza seli kwenye rumen na reticulum (necrotic papillae in the
rumen and reticulum), kuvimba kwa tezi (thyroid
hyperplasia), kiasi kidogo cha homoni ya thyroxine(T4) kwenye damu,
kifo cha kiinitete na vifo vya kabla na baada ya kuzaliwa (early embryonic mortality and perinatal death) (Allison et al., 1992; Al-dehneh et al., 1994).
Ni vema mfugaji
akawa na huu mmea ndani ya shamba lake kwa ajili ya mifugo yake kupata
protini kwa wingi bila kutumia fedha nyingi kugharamia vyakula vya
protini vinavyouzwa kwenye maduka mbalimbali ya vyakula vya mifugo.
No comments:
Post a Comment